어제 저녁에 여성호르몬인 #에스트로겐 이 석류보다 5배나 더 많은 과일 #패션후르츠 (#백향과 )로 청을 만들었어요.
생과는 지금 없어서
베트남 산 냉동과로 주문했죠.
*준비물*
패션후르츠 5kg
자일로스 2kg
유리병
숟가락
큰 볼
주걱
껍질버릴 큰 봉지
5kg+자일로스 설탕 1kg
깔끔하게 포장되어와서 상한것이 하나도 없어요.
1. 유리병 씻기 + 소독
일단 병을 먼저 준비합니다.
집에 있는 빈유리병 집합
솔로 구석구석 깨끗하게 뽀드득하게
설겆이 한 후
물을 끓여서 안과 밖에 부어 소독해줍니다.
뚜껑도 해야겠죠~!
그리고 엎어서 말립니다.
사진 설명을 입력하세요.
2. 과일 씻기
비닐을 다 뜯어내 버리고
과일만 분류해요.
그리고 씻어냅니다.
레몬청같이 껍찔째 청으로 하는것들은
정성들여 베이킹파우더와 물, 뜨거운물로 씻어내지만
이건 내용물만 먹는것이기에
따뜻한 물로만 씻어줬어요.
한 알씩 뽀드득하게 씻어줍니다.
사진 설명을 입력하세요.
냉동된거였어서 쭈글합니다~!
3. 만들기
큰 볼, 칼, 숟가락 준비해요.
큰 볼 앞에 도마 준비하고
도마 옆(혹은 밑)에 껍질버릴 봉지를 준비하면 편합니다.
칼로 과일 반을 자르고
숟가락으로 속을 파내서 볼에 담고 껍찔은 버립니다.
대부분 속이 꽉 차 있어요.
먹어도 봅니다.
아조~~~시고 ㅎㅎ
맛있어요오
한시간 가량 열심히 파냈어요.
참, 중간중간 설탕을 조금씩 부으며 저어줍니다.
골고루 잘 섞어야겠죵~
백향과청만들기, 잘 저어줍니다~^^살살 꼼꼼 부지런히
잘 섞어준 후 4시간 가량 실온에 두고
중간중간 설탕이 녹아 섞이도록 해줘요.
그리고 병에 옮겨담습니다~!
참, 설탕은 다 넣지말고 500그램정도 남겨서
이렇게 위에 넣어줘야 된답니다.!!
선물용은 포장을 했어요.
도일리페이퍼가 작네요.
급한대로 한지 색종이를 썼어요.
스티커까지 만들시간 없어서 그냥 이대로 드리렵니다.
선물드리고 왔는데
좋아하시네요~~!!
여성에겐
생리통, 생리불순에 뛰어난 효과가 있다고 해요.
공부하는 학생들과 직장인들에게는 높은 함량의 비타민c가 흡수된다고 하더라구요.
탄산수에 넣어 에이드로 먹기도하고
망고와 함께 넣어 망패(?!!)로 먹기도하고
따뜻하게 차로 먹어도 좋아요.
내일부터 냠냠 먹을 생각하니 행복합니다.
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